どれどれ、食べてみよう

暖かくなってきて冬の食べ物ともそろそろお別れ。
生食用の牡蠣も売り切れていたことだし、
昨夜は加熱して食べることに。

トマトを細かく切り、ワインヴィネガー、オリーブオイル、
塩胡椒、ニンニクでドレッシングを作り、
その上に塩胡椒と小麦粉をまぶしカリッと焼いた牡蠣を。



子どもは牡蠣が苦手なのでエビで。
子どもたち、エビを大絶賛！
知らないでしょ、なぜエビがそんなに美味しいのか。
牡蠣のエキスがそうしてるのよ。
早く牡蠣を食べられるようになりなさい。



小さなおかずはフルーツサラダ。
冷蔵庫にあったあり合わせの果物と、
先日の鹿児島旅行のお土産のミカン、
切り落としの生ハムを添えて。
ドレッシングはオリーブオイルと塩胡椒だけ。
簡単なのにみんな大好きなメニューですね。