寝て、更に寝て待った美味、豆腐味噌漬け2日目
2012年12月19日
0日目。
一日目。
二日目。
さらに味噌の味が進んでいます。
豆腐の柔らかい風味がチーズのように進化しているよう。
どうやらまだまだ漬けこんでもいいような気がします。
今回は食べきってしまったので、次回は1週間くらい漬けてみます。
春の素材でスープパスタ、ハマグリ、そら豆、海老…
しいたけのファルシー?肉や魚、野菜に詰め物をした料理のよう
フレンチ料理本、鯛ポワレの材料にポン酢なんて斬新!
蒸し器の中で再会、舌平目とワカメ。海ですれ違ったかしら?
大根をくり抜いたカップにアサリのスープ
大根またまた大活躍、目で食べるって大事
しいたけのファルシー?肉や魚、野菜に詰め物をした料理のよう
フレンチ料理本、鯛ポワレの材料にポン酢なんて斬新!
蒸し器の中で再会、舌平目とワカメ。海ですれ違ったかしら?
大根をくり抜いたカップにアサリのスープ
大根またまた大活躍、目で食べるって大事
Posted by ドレドレ♪ミソラ at 10:00│Comments(0)
│ごはん
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