どれどれ、食べてみよう

ミートボールって一口で食べられるサイズを想像しますが、
ELLE a table 2010 に載っているオシャレなお店のミートボールはかなり大きめ。
大人なら3個でお腹いっぱい。



これをトマトたっぷり、コーンを散らしたソースを絡めます。
ミンチにローズマリーなどの香辛料を加えて、少しオトナ味。
カベルネ・ソーヴィニヨン(赤)と合わせました。

小さなおかずは、アボガド、トマト、玉ねぎ、マグロの半生、
これらをオリーブオイル、ワインヴィネガー、塩胡椒のドレッシングで整えます。